茄子 ピーマン ひき肉。 茄子とピーマン、豚ひき肉のピリ辛豆豉炒め │ 大皿晩菜

主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン レシピ・作り方 by ライム2141|楽天レシピ

茄子 ピーマン ひき肉

作りかたです。 茄子とピーマンは乱切りにします。 豆豉、生姜、ニンニクは みじん切りにします。 フライパンに豚ひき肉を入れて 炒めます。 色が変わったら胡麻油を一箇所に入れ そこに豆板醤、豆豉、生姜、 ニンニクを入れます。 香りがたったらひき肉と混ぜ合わせます。 茄子とピーマンを加えてひと混ぜし、 酒とみりんを加えて蓋をします。 弱火で2分蒸し焼きにします。 2分後、蓋をとり 茄子が柔らかくなったら 鶏がらスープの素、醤油、砂糖 を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。 まとめ。 出来上がりはピリ辛ですが、 もっと辛いのがお好きな方は豆板醤を 増やすか、一味唐辛子を加えてください。 また、ここに水溶き片栗粉を入れて とろみをつけても美味しくなります。 2018. 18 最近の投稿• 2020. 2020. 2020. 2020. 2020. 24 アーカイブ• 22 カテゴリー• 107• 9 タグ.

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なすとピーマンの味噌炒め(なべしぎ)のレシピ:白ごはん.com

茄子 ピーマン ひき肉

作りかたです。 茄子とピーマンは乱切りにします。 豆豉、生姜、ニンニクは みじん切りにします。 フライパンに豚ひき肉を入れて 炒めます。 色が変わったら胡麻油を一箇所に入れ そこに豆板醤、豆豉、生姜、 ニンニクを入れます。 香りがたったらひき肉と混ぜ合わせます。 茄子とピーマンを加えてひと混ぜし、 酒とみりんを加えて蓋をします。 弱火で2分蒸し焼きにします。 2分後、蓋をとり 茄子が柔らかくなったら 鶏がらスープの素、醤油、砂糖 を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。 まとめ。 出来上がりはピリ辛ですが、 もっと辛いのがお好きな方は豆板醤を 増やすか、一味唐辛子を加えてください。 また、ここに水溶き片栗粉を入れて とろみをつけても美味しくなります。 2018. 18 最近の投稿• 2020. 2020. 2020. 2020. 2020. 24 アーカイブ• 22 カテゴリー• 107• 9 タグ.

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茄子 ピーマン ひき肉

コクのある味に仕上げります!ナスとピーマンのひき肉炒め 材料(2~3人分)• :大さじ3• ナス:2本• ピーマン:1個• ピュアオリーブオイル:適量• ショウガ:1片• 豚ひき肉:100g• 酒:大さじ1• 水溶き片栗粉:少々 つくり方• ナスは乱切りにして塩水にさらしておく。 ピーマンも乱切りにする。 水分をよく取って油通しする。 フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたショウガを炒める。 香りが出たら、豚ひき肉を入れて炒める。 半分くらい火が通ったら酒を加えアルコール分を飛ばす。 3 に 1 のナスとピーマンを加えて炒める。 オリーブドレッシング醤もろみ味を加えて味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げる。

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