ドライフルーツ 桃 効果。 桃の栄養

ドライフルーツの作り方レシピ!レンジやオーブンで手作りする方法は?

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ドライフルーツを天日干しで作る作り方レシピは、文字通り天日に干すだけです。 天日干し用の大きめのザルを用意して、ドライフルーツにしたい好みの果物を切って干します。 このとき、果物の種類によって下処理が必要なものは下処理をします。 天日干しで作る手作りドライフルーツ一つ目は、バナナでの作り方レシピです。 バナナは一年中手に入るしお値段も財布に優しい果物ですね。 バナナは皮を剥くとスジがあるので、これらを丁寧に取り除きます。 残っているとバラバラになったり苦みが出てしまうためです。 ドライバナナ作り方• バナナを一口サイズにカットします。 カットしたバナナを天日干し用のザルに重ならないように並べて、ベランダで良く日が当たる場所に置きます。 その際レモン汁をかけておくと変色を防ぐことが出来ます。 夜は湿気が伴うので、部屋の中に入れます。 雨が降った時も同様です。 あとは数日裏返したりしながら、ドライフルーツになるのを待ちます。 パイナップルのさわやかな酸味と甘みは、ドライフルーツにすると甘味が増して、ますます美味しくなるのです。 その作り方は、まずパイナップルをいつも食べる時のようにカットします。 真ん中の芯も切り落としますね。 いつもなら捨ててしまう芯ですが、ドライフルーツにすると甘く美味しくなるので、芯も天日干しにします。 カットしたてのパイナップルはとても多くの水分を含んでいます。 そのため、キッチンペーパーの上に置いて、水気を取り除きます。 ドライパイナップル作り方• パイナップルは酸味が強いため、砂糖を加えます。 砂糖をふりかけて鍋で煮詰めます。 すると水分が出てくるので、水分が蒸発するまで煮詰めます。 それを天日干し用のザルに並べて、ベランダで干します。 三日ほど干すとドライフルーツになっています。 キウイフルーツもスーパーで簡単に手に入る果物ですね。 そのまま食べてももちろん酸っぱくて美味しいのですが、ドライフルーツにすると甘さが凝縮されて、生で食べる時よりも甘くなるのです。 美肌効果もあり女性に嬉しい果物です。 ドライキウイフルーツ作り方• キウイフルーツの皮を剥いて、輪切りにしていきます。 この時同じ幅くらいに切りそろえると、天日干しした時にムラになりません。 同じくらいの速度で乾燥が進むように、等間隔でカットします。 甘い方が好きな場合は、砂糖を振りかけます。 酸っぱめのドライフルーツが良い場合はそのまま干します。 そして天日干し用のザルに並べて、カリカリに乾くまでの数日間、裏返したりしながら出来上がるのを待ちましょう。 白桃でも黄桃でも好きな方で大丈夫です。 缶詰の果物はすでにシロップ漬けとなっているため、砂糖を加えなくても十分甘いですね。 缶詰の桃から電子レンジで簡単にドライフルーツが作れるのです。 ドライピーチ作り方• まず桃を缶詰から出してザルに上げ、水分を切ります。 食べやすい大きさにカットして、キッチンペーパーに包みます。 キッチンペーパーで十分に水分を取り除いたら、耐熱容器に移して電子レンジで2分チンします。 缶詰の桃はとくに水分を多く含むため、天日干しだととても時間がかかります。 電子レンジだと数分で出来てしまうため、あっという間ですね。 オレンジのように水分を多く含む果物は、桃と同じく天日干しだと時間がかかり過ぎるため、電子レンジが便利です。 また、オレンジをドライフルーツにする際他の果物と違う手順は、皮にワックスがっかかっているので湯通しした方が良い事です。 ドライオレンジ作り方• オレンジを皮ごと、沸騰したお湯の鍋に入れます。 1分ほど茹でて、冷水に上げます。 オレンジを皮ごと輪切りにします。 キッチンペーパーに並べて水分をふき取ります。 耐熱皿に並べて2分加熱、裏返して再度2分加熱します。 ドライフルーツになったら出来上がりです。 ぶどうをドライフルーツにしたら、いわゆる干しぶどうになりますね。 市販の干しぶどうは糖分が多く、甘すぎるものも少なくありません。 自分で手作りすれば甘味を抑えたものが作れますね。 干しぶどう作り方• ぶどうは実だけをとってボールに移します。 ボールにたっぷりの水と流水でぶどうを洗います。 水洗いの時に一つかみの塩を入れて洗います。 洗いあがったら、実がつぶれないようにキッチンペーパーで拭きます。 他の果物と同じ要領で、電子レンジで乾燥を繰り返して出来上がりです。 いちごの美味しい季節は短く、時期を逃すと買えなくなってしまいますよね。 そのため、美味しそうな食べごろのいちごを見つけたら、たくさん買ってしまうかもしれません。 しかし傷むのも早いいちごですから、たくさんある時はドライフルーツにしておくと日持ちがして、長く楽しむことが出来ます。 いちごは乾燥させると、甘酸っぱさがより一層引き立つのです。 ヨーグルトに乗せたり、パンケーキに練りこんで焼いたり、紅茶に浮かべたりと用途がたくさん!見た目も赤く可愛らしいですよね。 ドライいちご作り方• いちごを水で洗って、ヘタを取り除きます。 ジップロックにいちごを入れて、グラニュー糖を好みの分だけ振りかけます。 冷蔵庫で一晩置きます。 こうするといちごから水分が出てきます。 鍋に移して弱火で加熱します。 アクが浮いてきたらすくって捨てます。 いちごをザルに上げ、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。 天板に重ならないように並べ、オーブン100度で1時間ほど加熱します。 いちごが縮んで乾燥したら出来上がりです。 市販のドライフルーツでも人気のマンゴーは、家庭でも簡単に手作りが出来ます。 家庭で作ると、市販のものより砂糖を控えめにしたり、添加物を加えないで作れるので安心です。 おやつとしてだけではなく、チーズや生ハムにトッピングすれば、お洒落なレストランのコールドカットのようですよね。 食卓のいろどりにいかがでしょうか。 ドライマンゴー作り方• マンゴーをよく洗います。 縦に8等分にカットします。 キッチンペーパーで水気をふき取ります。 甘味が欲しい場合は、砂糖を振りかけます。 オーブン100度で1時間~1時間半加熱します。 ソフトドライが良い場合は、オーブンの中をのぞきながら、適度な硬さのうちに取り出します。 ドライフルーツに向いている果物は? 乾燥させることで栄養価が高まる果物・バナナ 果物の中には、季節ものでかつ高価なものがあります。 季節を感じる美味しい果物ですが、食べられる期間が短いと残念ですよね。 それをドライフルーツにして保存を長く利かせれば、しばらくの間楽しむことが出来ます。 特にマンゴーは、夏を代表する高級果物です。 ギフトでもらったり、思いきって購入することもあるでしょう。 放っておくとどんどん追熟が進み、熟れすぎて食べごろを逃してしまっても大変です。 ドライフルーツにしておけば、大きなマンゴーでも食べきれない心配がなく、長く保存も出来ておすすめです。 ドライフルーツは作り方も簡単!健康に手作りおやつ ドライフルーツは市販のものを購入すると、値段も高いし砂糖や添加物が気になりますよね。 しかし自分で手作りすれば、自分好みに作る事が出来ます。 作り方は家庭にあるレンジやオーブンで加熱するだけと簡単です。 いつでも買えるオレンジや、保存を効かせたいマンゴー等、いろいろな果物で試してみてくださいね。

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【楽天市場】国産ドライフルーツ もも《長野県》【桃】【メール便OK】:神楽坂つうはん本舗

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みずみずしい桃はすごく美味しいです。 しかし、フルーツの中でも、ドライフルーツもすごく人気があり、ドライフルーツにすることによって、期待できる栄養効果も変わってくると言われています。 桃も、実がドライフルーツにすることが出来、驚きの効果を期待することが出来るようです。 桃のドライフルーツには、どのような効果を期待することが出来るのでしょうか。 桃のドライフルーツの作り方 桃のドライフルーツってあまり見たことない人が実は多いようですが、桃のドライフルーツも存在するようです。 用意した桃を水でよく洗い、皮を剥き、そのうえで果肉の部分を切り取ります。 果物によっては皮を付けたまま乾燥させるのですが、桃の場合はしっかりと皮を剥いてから乾燥させます。 切り取った果肉をおよそ7mm前後の暑さに切ります。 薄く着るで出来上がりが悪くなるので気を付けましょうね。 この状態の桃を天日にさらせば完成です。 天日ではなくオーブンを使って行う事もできます。 そのあと一度取り出した後、裏返しにしてさらに1時間温めます。 桃のドライフルーツに期待でいる栄養素について 桃にはどのような栄養効果を期待することが出来るのでしょうか。 桃には、食物繊維やリンゴ酸などが豊富に含まれているのが特徴です。 高血圧や動脈硬化、脳卒中などの生活習慣病が気になっている人にもぴったりな効果が期待できると言われています。 スポンサードリンク 更に美白効果も期待できるようですよ。 年齢を重ねるにつれて心配になる健康状態や美肌状態。 ドライフルーツにすることで、栄養もそのまま凝縮されていると言われています。 生で食べるよりその効果を期待することが出来るかもしれませんね。 まとめ 桃はドライフルーツとして食べることが出来ると言われており、味も美味しいことから栄養面においても健康面や美容面でその効果を期待することが出来るようです。 美味しく食べて、美と健康に近づくことが出来ると良いですよね。 でも、桃は果物なので食べ過ぎると糖分の取り過ぎになることにも気を付けなければいけません。 スポンサードリンク 今のあなたにおすすめの記事 カテゴリー•

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ドライフルーツの効果・効能を果物種類別に解説!食べ過ぎると太る?

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ドライフルーツの栄養効果が高い!生のフルーツと何が違う? ドライフルーツの栄養は、鉄分、食物繊維、カルシウム、カリウム……他にもたくさんの栄養がぎゅぎゅぎゅーっと凝縮されています! ドライフルーツの栄養は生のフルーツの3〜10倍とも言われてるのです! フルーツのの水分を蒸発しても、ほとんどの栄養がそのまま!!凝縮されてるんです! ドライフルーツと生の果物の栄養効果!ビタミン! ドライフルーツの栄養のほとんどは凝縮されますが、ビタミン類に関しては乾燥することで少なくなったり、なくなってしまうものも事実。 ドライフルーツの栄養は食物繊維とミネラルがぎゅぎゅっ!!と濃くなるようですね! ドライフルーツの栄養効果!抗酸化作用も期待! ドライフルーツにすると、普段は捨てる皮や種まで食べることができます。 栄養効果別ドライフルーツ!貧血効果! 貧血には、鉄分を多く含むドライフルーツを選びましょう。 一緒にビタミンCをとると、鉄分の吸収を助けてくれます。 マンゴー 造血ビタミンと称されるビタミンBの一種である葉酸を多く含みます。 アプリコット 糖質が少なく、エネルギー代謝を促すビタミンBも多く含みます。 アントシアンは強力な抗酸化作用をもち、むくみや肌荒れを予防して体の中から若々しく保つことができます。 さらに! 干し柿は、二日酔い予防になることで有名です。 ちなみにヤラピンとはさつまいもを切ったときに出る白い乳液上の成分です。 ヤラピンの特長 不溶性の食物繊維で干し芋の皮の近くに含まれています。 糖質も高いのは事実。。。 レーズン:約83. マンゴー:約77g• バナナ:約74. ドライパイナップル:約85. 3g ドライフルーツのカロリーも糖質も高いということがわかりました。 でも忘れて欲しくないのは、ドライフルーツの栄養効果が高いことです! ドライフルーツを適量食べて、栄養効果を実感しましょう! ドライフルーツの適量は? ドライフルーツが栄養豊富といっても、カロリーがちょっとお高いことがわかってしまいました。。。 なので食べ過ぎは危険! ドライフルーツの栄養は美肌効果や便秘にも効果を期待できるけど、糖質が高いので、片手に軽く乗るくらいが適量と言えそうです! ドライフルーツの適量は1日に80gと言われてます! ドライフルーツの栄養はこんな影響が?! ドライフルーツは栄養効果は本当に優秀です。 ちなみにフルータリアンと呼ばれる、フルーツを主食とする人たちの歯の悪さはとても有名な話。 フルーツの果糖で、歯がボロボロになってしまうのです。 ドライフルーツによく使われているなかで、この添加物だけは避けたいものをご紹介します! ソルビン酸K!ドライフルーツの保存料 これは読んで字のごとく、長期保存を可能にする添加物です。 ほとんどのドライフルーツで使われている可能性があります。 ドライフルーツは乾燥させるのでどうしても見た目が悪くなりますよね。 ドライフルーツに使われる着色料は主に赤色40号や黄色四号、五号など発がん性が指摘されている危険な添加物です。 こちらはチェリーやマンゴー、パイナップルなどに使われていることが多いです。

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