広尾 チョコレート。 日本上陸!パリの人気チョコレート店「アルノーラエール」 広尾本店で楽しめるスイーツとは?

アルノー・ラエール パリ 広尾本店|バレンタインチョコレート2020

広尾 チョコレート

広尾に待望の日本店舗をオープンしたアルノーラエール 遂に日本でも買える日が! 『アルノーラエール』は、フランスの国家最優秀職人章をパティシエ部門で取得したオーナーシェフによる、本場パリでも人気のパティスリー。 今年1月に広尾にオープンした日本初の路面店は、スイーツ好きには絶対必見ですよ! — メシコレ mecicolle アルノーラエールとはパリで人気のパティスリーで、1997年モンマルトルに店舗オープンを皮切りにフランス国内に現在3店舗を構えます。 店名と同じ名のアルノーラエール氏が手掛けるお店です。 アルノーラエールのシェフについて アルノーラエール氏はあのピエール・エルメ氏に師事していたらしいです。 さらに、フランス国家最優秀職人章を受章したり、チョコレート愛好会最優秀ショコラティエに選ばれたりと凄い人なのです。 アルノーラエール広尾本店の店舗 アルノーラエール広尾本店には、パリで人気の洋菓子や、焼き菓子のほかに、なんと日本限定のスイーツまで販売されています。 1階はショップ、2階は工房です。 一時期は、メディアでも取り上げられて話題になりました。 パティシエのアルノー・ラエール氏は、サロンデュショコラにも何度か来ているため、日本のパティシエと交流もあるようで、日本に対する熱が感じられますね。 そんな、アルノーラエール広尾本店で楽しめる人気スイーツをご紹介していきたいと思います。 「トゥールーズ=ロートレック」 アルノーラエールのスイーツの中でも特に注目したいのが、「トゥールーズ=ロートレック」。 パリで一番人気を誇るケーキです。 アンリ・ド・トゥールーズ=ロートレックの名からつけられたこのケーキは、アルノーラエールが最初に出したお店の通りに住んでいたことから、画家へのオマージュを表現しているそうです。 フランス産の2種類のチョコレートをブレンドして作られたトゥールーズ=ロートレックは、濃厚かつ後味がすっきりとしたバランスの良い味わいです。 胃がもたれるような、べとべとした甘さや雑味を感じない、パティシエ一押しの一品です。 「ケーク キャラメル」 ナッツ入りのパウンドケーキにはキャラメルソースがトッピングされ、ブロンドショコラがグラサージュ! 「タルト パリ・トウキョウ」 「タルト パリ・トウキョウ」は、フランス菓子の王道タルトをベースとした、抹茶の風味を生かした広尾本店限定のスイーツ。 パリと東京のつながりを表現した一品だそうです。 抹茶の香りとフルーツの爽やかな味わいが楽しめるスイーツです。 その他のケーキ パリにおけるベスト・タルトシトロン特集で選ばれたことがあるというタルトレット シトロン、チーズケーキ「フロマージュ アギュリュウム」、ベネズエラ産カカオを使ったチョコレートケーキ「カラカス」、板状のチョコレートや水玉模様のチョコが特徴的な「エクレール・ショコラ」、その他ミルフォイユ キャラメル、ポンパドール フレーズ、フルール ショコラ、パリブレスト テ マッチャ、モンテ クリストなどなど。 【トゥールーズ=ロートレック】750円 税込み 【タルト パリ・トウキョウ】620円 税込み アルノーラエールではショコラが充実! サブレが特に食べたくて買ったのだけど、アルノーラエールさんのチョコ全っっ部美味しい。 — ちょこみるく。 バレンタイン時期になるとサロンデュショコラでもお見かけするかもしれませんね。 フェモア アルノーラエールのショコラのなかでも、テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されたフェモアという名の「燻製チョコ」が話題を呼びました。 「フェモア」は中身のガナッシュが燻されており、それをチョコーレートでコーティングしたもの。 まるで燻製チーズを食べたあとみたい、と独特な香りが楽しめる、まさにアルノーラエールでしか味わえないスイーツです。 燻製チョコレートの詰め合わせ「コフレ フュメ」は、サロンデュショコラで毎回完売する大人気商品です。 キャトルロッシェ ナッツ類とドライフルーツをチョコレートでかためています。 アルノーラエールの焼き菓子 アルノーラエールでは、マドレーヌやクッキーなど、手土産にもぴったりな焼き菓子も充実しています。 「サブレ ディアボリック」 「サブレ ディアボリック」は、さくさくのサブレのなかに、ラム酒を効かせたマロンガンッシュをサンドした、大人の味わいの焼き菓子。 こちらも2019年のサロンデュショコラにも販売されていました。 アルノーラエールでは生菓子やショコラだけでなく、こだわりの焼き菓子も一度は味わいたいですね。 ちなみに、原材料はマロンペースト、バター、小麦粉、カソナード、アーモンドプードル、チョコレート(乳を含む)、ヘーゼルナッツプードル、洋酒(ラム酒)、塩(フルールドセル)バニラ、乳化剤(大豆由来)です。 パウンドケーキ類 「ケーク オランジュ」、「ケーク フリュイ」、「ケーク キャラメル」、「ケーク ジャンドゥージャ」などがあります。 アルノーラエールでは細長い形が特徴で、全部で6種類あります。 【コフレ フュメ】2種類の燻製チョコレートの詰め合わせ 1944円 税込み 【サブレ ディアボリック】701円 税込み マカロン マロン カシス、フランボワーズ ローズ、ショコラ ノアール、抹茶 プラリネなどのフレーバーがあります。 その他の焼き菓子 スリーズピスターシュ、ノワイエ・マンディアン、ブルターニュ地方の伝統菓子ガレット・ブルトンヌや、食感が良いスペキュロス、厚焼きのパレ ブルトン、クッキー「ディアマン」などなどがあります。 アルノーラエール 2020年バレンタイン最新情報 バレンタインで贈りたいチョコレートブランドにアルノーラエールは外せません。 百貨店などのバレンタイン通販でも登場しているので、ここでは2020年のアルノーラエールのおすすめバレンタイン商品をいくつかご紹介致します。 コフレ フュメ バレンタインですが、アルノーラエールの定番商品ももちろんおすすめ。 毎回完売のガナッシュ「フュモワ」と燻製プラリネ「ニュアージュ」のチョコレート。 コフレ アルノーラエールの定番といえば、コフレも欠かせません。 アルノーラエールのボンボンショコラ4種の詰め合わせ。 髙島屋限定スペシャルエデション マカロンとセットでアルノーラエールを代表するショコラとルビーチョコレートガナッシュを3種類が詰められています。 高島屋限定です。 ミニトリュフソルティレージュ ナッツとトリュフチョコレートのマリアージュが楽しめる一品。 高島屋オンラインストア取り扱い商品。 ブールキャラメル ミルクチョコレートでキャラメルをコーティングしたチョコレート菓子で、サクサクした食感を楽しめます。 高島屋オンラインストア取り扱い商品。 パリ・ジュテーム くちどけの良いチョコレートを開発するために作られたワンショットで中にチョコレートを充填することで薄いチョコレートが仕上がり、中からはとろっとしたクリームが。 パリをテーマにしたデザインになっています。 伊勢丹オンラインストア取り扱い商品。 マ・ブルターニュ ブルターニュの美味しい食材を使用して作られたショコラで、アルノーラエール氏の故郷への思いがこもった一品に仕上がっています。 伊勢丹オンラインストア取り扱い商品。 アルノーラエールの店舗情報 【店舗】アルノーラエール広尾本店 【住所】東京都渋谷区広尾5丁目19-9 【電話】03-6455-7868 【アクセス】東京メトロ日比谷線広尾駅より、広尾散歩通り沿いに徒歩3分•

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東京都内のチョコレート専門店10選:チョコ好きにはたまらないお店一覧

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チョコレート工場をイメージした店内では、インテリアから食器まで全てのものがダーク、ミルク、キャラメル、ホワイトなど「チョコレート色」でまとめられています。 壁にはポップなグラフィックが飾られ、シンプルだけどスタイリッシュな照明や、チョコレートマシンからカウンターまでチョコレートが運ばれる様子をイメージして天井に張り巡らされたパイプなど、五感を刺激するインテリアは何時間居ても飽きさせない空間を演出しています。 チョコレートを全身で堪能できるとっておきの空間です。 【MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 広尾プラザ店】のスイーツ女子会で食べて欲しいおすすめスイーツ• 『チョコレートチャンクピザ(ホール)』 2,150円 ピザ生地に溶かしたホワイトチョコレートとミルクチョコレートのチャンク、トーストしたマシュマロを乗せた、NYでも大人気のメニュー。 トーストしたマシュマロがとろっと溶けて、甘くて優しい味わいのピザです。 ホールなら6人でシェアできます。 『パーティープラン』 2,000円/お一人様 チョコレートのフォンデュにバーガー、クレープにドリンクが揃った、チョコレート尽くしのパーティープラン。 2名から、前日までの予約のみで受け付けています。 パーティーやお祝いだけでなく、ちょっとした女子会などカジュアルにも使えちゃうプランです。 【MAX BRENNER】のなかでも広尾プラザ店は空間を贅沢に使っているので、女子会だけでなくベビーカーのママたちも気兼ねなくママ会ができます。 食器は全て【MAX BRENNER】のネームが入ったオリジナル食器を使っていて、ドリンクの種類にあわせて提供されるカップの形が異なるのもまた楽しいポイント。 両手で包み込むように持つ「ハグマグ」で提供されたチョコレートドリンクは、ドリンクを飲むこと自体をエンターテイメントにしてくれました。 広尾プラザ店限定で席予約サービスを承っているので、チョコレートが食べたくなったらまずは予約して女子会を企画するのもいいですよね。

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チョコレート専門店ショコラティエ・エリカ 東京 港区 白金台

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Truffes:トリュフ 8種類のトリュフがエリカの自慢です。 ガナッシュやブランデー、コニャック、ラムなどのお酒をアレンジした、まさに大人の味。 詰め合わせは4個から・・・。 Other Products: その他の商品 当店の1番人気商品はマ・ボンヌブロック 他にもサイズの用意がございます 、ミルクチョコレートの中にマシュマロとクルミの入った絶妙のコンビ! Boxed Set:詰め合わせ ボックス、ペーパー、リボン、ペーパーバッグ、シール・・・。 エリカのチョコレートは、こんな洒落たわき役たちによって引き立てられます。 最新情報• 誠に勝手ながら8月はチョコレートが溶けやすく、美味しく召し上がって頂けないため、 8月1日 土 ~8月31日 月 まで店舗・配送ともにお休みを頂きます。 夏季休業後は9月1日 火 より発送を再開致します。 商品到着日は9月2日 水 以降となりますので、 何卒宜しくお願い致します。 販売員の健康管理、店内・商品の衛生管理など、お客様に安心してご来店いただけるよう今後も努めて参ります。 ・クレジットカード決済をなさる場合、お客様が暗証番号入力前に端末の消毒をさせて頂きます。 ・店舗入り口を常時開放、店内換気扇3台を常時稼働し、換気をしております。 ・お客様が退席された後、席とテーブルのアルコール消毒を徹底させていただいております。 【お客様へのお願い】 ・店内にご入店いただく人数を「3名様まで」に制限させていただいております。 ・マスク着用の上ご入店ください。 ・ご入店前に手指のアルコール消毒をお願いしております。 感染状況が悪化し、再び緊急事態宣言が発令された場合など、今後も状況に応じての変更につきましては、 随時、ホームページ、メールマガジンにてお知らせ致します。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 只今の時期、クール便でのお届けとさせて頂きます。 到着日のご案内 発送日からご到着日の所要日数はお届けの地域によって異なります。 本州・四国は発送した翌日に到着、北海道・九州は発送した翌々日(一部離島を除く)となります。 ただし、時間帯指定をされた場合は必ずしもこの限りではございません。 到着指定日・時間帯は余裕を持ってご注文くださいますよう、宜しくお願い致します。 1982年創業、東京・白金台のミントカラーに彩った店舗をご紹介します。 エリカで一緒に働いていただける方を募集しています。 エリカの2階にあるラッピング、小物のお店「OGGETTI」をご紹介します。 ネット会員のお客様 2011年以降初めてのお客様• 03-3473-2048.

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