鳥貴族 禁煙。 鳥貴族 下北沢南店

鳥貴族に禁煙席。「ごめんなさい喫煙席はございません」全席喫煙...

鳥貴族 禁煙

初訪問までの経緯 ダイエット中に困るのが外出時の食事。 そこで鶏の胸肉やササミならタンパク質豊富でダイエット中でもよかろう、ということで焼き鳥屋を探していたところ『 鳥貴族』が近くにあるという情報を得たのです。 これまでお邪魔したことがなかったので、これはいい機会だと初訪問したのですが、ちょっとあまり良くない意味でびっくりしてしまったのでご報告しておきますね。 分煙未対応問題 土曜日の夕方17時オープンとほぼ同時に入店したのですが、席を案内される際、喫煙席か禁煙席かを聞かれなかったので、おや?と思ったのです。 ちなみに面子は私と妻、小学3年生の娘、の3人でした。 で、テーブル席に着席すると当然の面持ちで銀色の灰皿が鎮座していました。 これは私個人の感覚であることを強調しておきますが、 ぐはっ いや、いいんですよ。 これがお店のルールですから文句はありません。 私は10年以上の喫煙習慣があり 禁煙歴は約8年ほどなのですが、喫煙していた当時ですら他人の 副流煙は苦手でした。 ですので禁煙した今となっては服や髪にまとわりついたタバコのニオイも「うっ」となります。 とは言え嫌煙活動家ではありませんので、ガタガタ言う気はありません。 酒を飲んだ時にタバコを欲する気持ちもよおく理解しているつもりです。 鳥貴族の分煙・禁煙対応状況(2019年2月現在) やはり気になったので、帰ってから鳥貴族の喫煙・禁煙状況を調べてみました。 どうやら 分煙対応の店舗と全席禁煙にも対応した店舗が混在している様子。 によれば禁煙対応しているのが 27店舗、分煙対応が 21店舗。 そしてWikipedia情報では直営355店舗、加盟店231店舗とのこと。 と言うことは 全店舗586店舗のうち禁煙・分煙対応されているのは 48店舗。 すなわち約8%しか対応していない! 母数が増加している現在はもっと低い割合と考えていいでしょう。 ってことは『鳥貴族』の美味しい焼き鳥をいただくためには高確率で副流煙を浴びる覚悟が必要と言うこと!?東海エリアに関して言えば分煙対応店舗すら皆無ですよ、ゼロ、0、ぜろ! いやあ、ホントに食事は美味しかっただけに残念です、、、 まあでも愛煙家にとってはこのご時世、希少なオアシスという考え方も出来ますね。 筒井康隆先生に教えてあげたい。 参考までに全面禁煙に舵を切った『串カツ田中』との比較記事もどうぞ。

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ルノアールで来春から「紙巻きたばこ」禁止 直営店を全面禁煙か完全分煙に

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ファミリー層をターゲットにした戦略が功を奏した 串カツ田中のNPSは、マイナス39. 2%でした。 マイナスと出ていますが、日本では多くの産業でマイナスに出る傾向にあり、外食店舗のNPSはマイナス40前後が平均です。 そう考えると、串カツ田中の愛着度はそこまで高くありません。 男女別でみると、男性のNPSはマイナス43. 4%、女性はマイナス34. 6%と、女性のほうが10ポイント近く愛着度が高いことがわかります。 このことは、串カツ田中のファミリー層をターゲットにした戦略が功を奏しているといえるでしょう。 例えば、串カツ田中では、子どもが店員とじゃんけんして勝てばジュースが無料になったり、アイスクリームもサービスでもらえたりします。 そのほか、たこ焼きを自分で焼くことができ、ポテトサラダはすり鉢でポテトをつぶして手作りします。 子供をよろこばせる仕掛けが満載なのです。 調査結果の詳細を見ると「店員の感じの良さ」がNPSの押し上げ要因になっています。 調査アンケートの回答者からも「店員が元気で気持ちがいい」「接客態度が良かった」といった好評の声が相次ぎました。 これもまた、子どもをよろこばせたいという母親目線に起因することと思います。 それではなぜ、男性のNPSが低いのでしょうか。 その答えのヒントは全面禁煙化にありそうです。 いまだに「飲みとたばこはセット」と考える人は多い 「禁煙・喫煙スペースの有無」については串カツ田中のNPSを押し下げています。 日本では喫煙者が年々減っている傾向にはありますが、まだ「飲みとたばこはセット」と考える人は多いのでしょう。 回答者からは、全面禁煙化によって「子どもを連れてきやすい」という声もある一方で、「タバコを吸えないのは嫌」といった声も見られました。 全面禁煙化はプラスにもマイナスにも作用にしています。 ただ、2つの意見をかけあわせるとマイナス要因が多くなっています。 居酒屋の全面禁煙化は画期的な取り組みで、非喫煙者が増えている中では時代を先取っているように感じられます。 一方で、依然として喫煙できることが居酒屋を選ぶ基準であるという意見もあり、時代の流れの中で全面禁煙に対する捉え方がどの様に変化していくのかは注目です。

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串カツ田中より鳥貴族が客に愛される理由 「全面禁煙」はややマイナスの影響 (2ページ目)

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土曜日の夜に伺いました。 鳥貴族は混むので、事前に予約して行きました。 全席禁煙の鳥貴族。 あとは貴族焼をタレとスパイス交互に注文。 あ、そうそう。 最近焼き鳥ばかり食べていました。 嫌煙家でお酒を飲まない私達が、気楽に外で焼き鳥を食べるならやっぱり鳥貴族なんですよ。 渋谷は家から比較的近いので、また伺います。 ご馳走様でした。 食べログには全面喫煙可だと書いてありますが、それは間違いです。 こちらの渋谷西口店は、全国で4店舗しかない完全禁煙の店舗の内の1店舗です。 居酒屋でありながらタバコの臭いが一切しない。 最高のお店です! とか言いながら下戸の私達夫婦は居酒屋は普段全く行きません。 でも大の焼き鳥好き。 そして嫌煙家。 普通の居酒屋さんなんて行きたくても行けません。 以前から鳥貴族に行ってみたくてホームページを閲覧してみると、完全禁煙の鳥貴族があるではないですか!!!!! これは行くしかないと、他の完全禁煙の店舗と比べても家から比較的近い渋谷西口店に行って参りました。 渋谷駅西口から徒歩5分も掛からなかったです。 ビルの5階。 店内に入ると当たり前ですがタバコの臭いが一切ありません。 ここは天国ですか?(嬉し泣き) 番号札を取り、7組の先客が居るとの事でしたが喜んで待つ事に。 30分は待つかなぁと思いましたが、5~6分程で呼ばれ着席。 名物の貴族焼のもものタレ焼きなど次々に注文し、夫と二人で焼き鳥を堪能しました。 肉が臭いと言う事もなく、注文した全ての料理が美味しかったです。 メニュー数は少ない印象ですが、無駄を省いて企業努力しているんだなと思いました。 満足度が高いお店でした。 また近い内に再訪確実です。 ご馳走様でした。 サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 ホームページ オープン日 2015年8月31日 お店のPR このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 鳥貴族 渋谷西口店 関連ランキング:焼き鳥 渋谷駅、神泉駅.

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