無印良品 鍋。 日本無印良品10個必買清單,日用品/小家電價差這麼大 幹嘛不搬

[問題] 大家有沒有用過無印良品的鍋子呢

無印良品 鍋

在 新型肺炎影響下,越來越多人開始嘗試在家下廚做菜。 整齊收納,設計不能少 再好用的廚房用具,如果沒辦法整齊收納的話一樣不能被認同。 所以盡量選擇無印良品、宜得利家居、IKEA、大創等種類豐富,尺寸多樣化的品牌,不僅排列起來順眼,拿取的時候也能一目瞭然。 除了料理之外,烘培時更可以當成刮刀使用,無敵萬用,從初學者到專業廚師大家都適合用! 主廚推薦理由 一個調理匙兼具「炒菜木勺」、「分菜湯匙」以及「刮刀」等三種功能,一物多用又能承受高溫,而且重量約百克,被名廚譽為「廚房中的神戰友」。 主廚推薦理由 無印良品的密閉式琺瑯保存容器分成深型與淺型兩種,名廚看中它們大、中、小三種尺寸可自由重疊使用,讓冰箱空間極大化,而且單一白色系也透露出乾淨衛生的氛圍。 無印良品的廚房用秤外觀時尚體積輕薄,除了平放收納還能懸掛超便利,高精密電子度量最小可測計量由1克開始,最重可以到2公斤。 秤內藏了太陽能電池與鈕釦電池,只要放在明亮處(太陽燈下也可)就能自行發電,當亮度不夠時就會自動切換成電池發電,讓每天的料理時間也能為保護地球盡一份心力。 主廚推薦理由 一般電子秤附的容器盆能對應的食材種類不全面,例如義大利麵就不容易被計量。 名廚們欣賞無印良品的電子秤只要將秤盤倒過來擺放,立即變身成兩側有弧度的容器盆,料理時不用再另外準備器具,就能直接秤量粉狀或條狀物品。 另外,提醒大家加熱鑄鐵鍋的同時,把手也會變燙,要記得拿條毛巾或戴上手套才不會被燙傷喔! 主廚推薦理由 由於鑄鐵鍋是需要以油去養鍋,清洗時只要用熱水稍微洗過即可!加上 15cm 的一人份鐵鍋,煮完後也可直接放置於餐桌,名廚們也經常會以鑄鐵鍋提供料理來營造高級的氣氛。 9L 商品原名:IH ケトル兼用鍋 1. 9L 參考售價:1,518日圓(含稅)/499台幣 不論你是小家庭或是單身貴族,收納問題相信都困擾著所有人,能一物多用的廚具絕對是省位置的好物!宜得利家居推出的適合少量調理時的水壺兼用鍋,單手就能輕鬆使用的手把,想要煮開水泡麵、燉煮調理通通沒問題,看似簡單的外型卻讓所有用過的人都稱讚。 主廚推薦理由 名廚們表示,鍋子收納時通常都會要分成鍋蓋跟鍋子分開收納,使用的時候還要花時間配對很費工,宜得利家居的這個熱水壺鍋,玻璃鍋蓋居然可以直接收納於鍋子中,真正的省位置,非常好收納。

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MUJI無印良品的土鍋類食器中分為炊飯土鍋、伊賀燒輕量土鍋兩款,其中伊賀燒輕量土鍋因古樸的外型、使用方式簡單、可用於炊飯、燉湯、甚至火鍋等多種用途,因此深受歡迎。 而伊賀燒輕量土鍋自去年十月推出後,由於是來自日本知名土鍋產地伊賀地區,商品造型質樸粗曠,但重量卻較以往推出的土鍋商品較輕,因此廣受25-35歲的主婦、女性消費者歡迎,而其銷售量也隨著氣溫下降而提升,直到農曆過年前因圍爐團聚需求達到銷售高峰,同時更觀察到經由門市人員的說明,超過6成購買土鍋的消費者會加購蒸盤,顯示民眾對於不同的烹調手法皆樂於嘗試,期盼豐富家中菜餚種類。 此外,有別於一般生活雜貨品牌做法,MUJI無印良品期望帶給民眾更多餐飲生活提案,因此不定時推出料理書,教導民眾利用簡單的餐廚具即可完成各種美味料理。 例如今年三月首度推出的矽膠調理書-「輕鬆微波做料理」深受單身上班族、小家庭等族群喜愛,帶動矽膠料理盒道具整體銷售成長。 MUJI無印良品「伊賀燒輕量土鍋」使用日本伊賀地區琵琶湖底的陶土和傳統釉藥,因土富含碳化植物成分,燒製後會呈現出多孔的質地且蓄熱性佳,即使熄火後也可利用餘溫持續加熱,具環保節能概念。 且粗質陶土燒製後多孔性的質地具有類似炭火燒烤的遠紅外線效果,可短時間讓食材的內部熟透且保留食物美味,除了可以直接以火加熱外,亦可使用於烤箱、微波爐,同時可搭配蒸盤使用增加料理變化性。 且由於伊賀燒土鍋具有保持溫度的功能,也很適合作為冷盤料理的容器 例如生魚片、生菜沙拉、涼拌菜等 ,保持食材鮮度。 保養上,只要記得首次使用時先烹煮稀飯填補鍋內的微細小孔,並在日後使用時確實乾燥、避免空燒等原則,即可長久使用製作多種料理。 最後,MUJI無印良品也同步於限定門市 微風、崇光、高島屋 中推出精選日本傳統名窯的飯碗,包含荻燒、信樂燒、伊賀燒、瀨戶燒、益子燒五款,各地特色窯燒製出顏色、質感各具特色的飯碗,搭配上伊賀燒湯匙、小缽等餐具,美食的饗宴也同時拓展至視覺的享受。 除當作土鍋外,也可搭配另外加購的蒸盤,在餐桌上享受蒸煮料理。 瀨戶燒土鍋用蒸盤 1-2人 - 400元 土鍋用蒸盤。 2-3人 - 520元 3-5人 - 600元 荻燒飯碗 - 淺橘紅色 360元 荻燒於江戶時代是天皇所指定的御用窯廠,刻意於碗的底部做一切口,讓一般平民也能購買使用為此商品的特色之一。 由於陶土中含有鐵質,與空氣接觸、燒製後即產生淺橘紅色的漸層色彩。 信樂燒飯碗 - 柔白 360元 信樂燒陶器採用琵琶湖底的優質陶土,活用信樂燒原有的白土樸實風貌,是富有不同層次的柔白器皿。 伊賀燒飯碗 - 綠色 360元 伊賀燒最顯著的特色之一:稱為「玻璃釉」的亮面釉色,是以窯內部的灰溶解後自然形成,碗本身的粗鬆質地與清澄生動的綠色,賦予器皿清涼舒適的印象。 瀨戶燒飯碗 - 霧面 深綠色 360元 織部釉是一種織部燒茶具所使用、具有代表性的釉藥。 富深度的綠色與霧面的光澤感,為器皿孕育出沉穩的氛圍。 益子燒飯碗 - 黝黑色 360元 追求日常生活中所使用的器皿才會擁有的「歲月歷練之美」為益子燒的特色之一。 黑釉為益子燒具代表性的釉藥,藉由柚子表皮般的質地,創造出富深度的獨特黝黑光澤。

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不知道是不是愛下廚的人,都像我一樣對於廚房用品特別著迷? 「好的鍋具帶你上天堂,壞的鍋具帶你住病房。 」 現代的商品推陳出新的速度快到連我眨眼速度都跟不上了。 只是擁有再好的鍋具,若是以 不適當的使用方式, 好鍋具還是有機會帶你住進病房的疑慮(難用到氣死,或是被自己毒死…😅) 今天要介紹最近的煮飯新寵兒, 無印良品專為米飯設計的「土鍋」,日文為どなべ。 也就是我們常常聽到的 「砂鍋」。 這鍋子主打煮出來的飯特別的美味,軟硬適中, 就算飯放涼了都還是會讓人吃到停不下來的誇張程度。 因而鍋子本身有許多像人一樣的 毛細孔, 吸水性非常高, 開鍋的主要動作,大多都是以 「澱粉」來填補這些還呈現張開狀態的孔洞。 一來, 防止水分滲透到這些小孔洞,造成鍋身出現裂痕。 當鍋子開火加熱溫度產生急劇變化時,容易從這些滲入水分的孔洞產生細縫,反反復復久了就造成鍋子龜裂。 二來, 防止味道或油分髒污殘留。 鍋子的毛細孔就跟人的毛孔沒兩樣,在髒污的環境下,自然容易長鼻頭粉刺 而鍋子毛孔除了會 卡油質、髒污以外,還會把食物的氣味給吸進孔洞中。 所以,久了你的鍋子怎麼努力洗,就是洗不掉哪些殘留的氣味。 (這種裂痕是用澱粉也補不起來的噢~~) 我買這個鍋子的時候,結賬時店員當場開箱並一起確認是否有損毀狀況才做付款交貨動作。 可以先將鍋中盛滿水, 再次確認是否有漏水狀況。 確認無漏水後,就以清水及軟海綿清洗鍋子。 清洗完畢,立刻以軟布擦拭鍋子, 勿讓水分殘留於鍋子(無論內外)。 擦拭完畢後,將沒有上「彩釉」的部分朝上,進行 自然風乾。 接著將鍋中的粥倒出後,再次進行清洗動作。

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